Descripción
TUTÚ - Pinot Noir refleja la autenticidad del terroir único de “La tercera Terraza de Altamira”, en el Valle de Uco, Mendoza. Este vino tinto 100% Pinot Noir, elaborado por el enólogo Leandro Velázquez, destaca por su vinificación con mínima intervención, fermentación por gravedad y levaduras indígenas, resaltando la pureza y tipicidad de cada parcela.
Su nombre, TUTÚ, rinde homenaje al icónico álbum de Miles Davis de 1986, que a su vez celebra al pacifista Desmond Tutu, reflejando la filosofía de paz, transparencia y autenticidad que inspira este proyecto.
Con una producción limitada a 2.200 botellas, presenta una entrada austera, aromas sutilmente golosos y un perfil mineral marcado por su acidez natural y taninos “de tiza”. La crianza, dividida entre huevos de hormigón y barricas de roble francés, aporta concentración, tensión y un final largo y vertical que evoluciona con el tiempo.
