Descripción
Tigerstone - Garnacha es la primer Garnacha salteña de Argentina, un vino que expresa con elegancia el terroir de Tolombón, en los Valles Calchaquíes. Cultivada en suelos de laja azulada, semejantes a los del Ródano francés, este 100% Garnacha revela la profundidad y mineralidad de su terroir a 1.700 metros sobre el nivel del mar.
La vinificación se realiza con un suave despalillado, fermentando con levaduras indígenas a temperatura controlada durante 5 a 8 días, preservando la frescura y sutileza de la variedad. Su crianza de 9 meses en barricas de segundo y tercer uso aporta una textura refinada y un perfil aromático sofisticado.
Este vino, fruto del proyecto de la familia Saavedra Azcona y el enólogo Alejandro Sejanovich, destaca por su frescura, elegancia y tensión en boca, representando de manera auténtica el terruño calchaquí, con una espléndida expresión en cada copa.
