Descripción
Matias Morcos - Tinto del Este
Este blend es una interpretación técnica y honesta del este mendocino, elaborado por el enólogo Matias Morcos en la región de Montecaseros, San Martín. Se compone de Bonarda, Criolla, Syrah y Malbec, provenientes de viñedos centenarios situados a 600 m.s.n.m. Esta combinación de variedades tradicionales y antiguas vides otorga al vino un carácter histórico y una identidad territorial definida.
Con una graduación alcohólica de 12,5%, se presenta como un tinto de perfil ágil, fresco y de gran fluidez en boca. El proceso de crianza, desarrollado durante 6 a 8 meses en barricas usadas, busca aportar una estructura equilibrada y estabilidad sin interferir en la pureza de la fruta. Es una etiqueta elegante que destaca por su precisión enológica y su capacidad de revalorizar el terroir de la zona este con una propuesta moderna y de alta tomabilidad.
