Matias Morcos intenta una revolución en el este mendocino, vió el valor y va hacia el rescate de la historia.
Matias lleva varios vinos elaborados con su nombre, contando la historia de distintas fincas: Palmira, Chapanay, Monte Casero, los clásicos lugares olvidados del este.
Erase una Vez es un vino 100% bonarda, de la región de Palmira, Mendoza, Argentina. La cosecha se realiza de manera manual con selección de racimos. La vinificacion se lleva a cabo con levaduras indígenas, en piletas de concreto con epoxi a temperatura controlada para mantener su frescura. Mínima intervención.
¿Con qué estilo de vino me voy a encontrar?
Te vas a encontrar con un vino rojo rubi, brillante. En nariz y en boca vas a encontrar frutas frescas, ciruela, frutilla. Es un vino ligero, facil de tomar y muy fresco.
"Un Bonarda con raíces profundas y alma de narrador. ¿Qué historia te contará a vos?"
