Descripción
Chandon Délice
Este espumante representa una propuesta disruptiva de la bodega, combinando las cepas tradicionales de la región de Champagne (Chardonnay y Pinot Noir) con un Semillón tardío y la exótica variedad Petit Manseng. Estas uvas son cosechadas tras las primeras heladas de otoño, logrando una concentración de azúcares y sabores que aportan el equilibrio perfecto entre sucrosidad y viveza.
A la vista es brillante y vivaz. En nariz despliega una tensión sutil entre aromas intensos y suaves, con notas de frutas tropicales y flores blancas. En boca destaca por su textura sedosa y refrescante, ofreciendo un perfil dulce pero equilibrado por una acidez vibrante. Su diseño enológico está pensado para mantener la frescura incluso al ser servido con hielo o garnishes, lo que lo convierte en un exponente de gran versatilidad técnica.
