Descripción
Absuelto Malbec
Absuelto es el proyecto personal de Lucas Crotta, cuarta generación de bodegueros, quien selecciona las mejores hectáreas de Medrano (80%) y Luján de Cuyo (20%) para dar vida a esta joya de edición limitada. Con un perfil que remite a la elegancia de los vinos europeos, este Malbec destaca por su equilibrio entre una estructura sólida y una expresión frutal nítida.
Técnicamente, el vino atraviesa una cosecha manual en cajas de 20 kg y una crianza de diez meses en roble francés de segundo uso, seguida de otros diez meses de estiba en botella. Sensorialmente, ofrece notas a frutos rojos frescos con taninos amables y un final largo y distinguido. Su presentación de alta gama incluye una botella de 900 gr, lacre dorado y corcho DIAM 10, lo que asegura una capacidad de guarda superior a los 10 años, convirtiéndolo en una pieza de colección con gran precisión enológica.
